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ผัดไทเจ 
 
不若維多利亞信手拈來就是一桌美饌佳餚，莎拉一直都是在嘗試錯誤中學習。關於泰式料理，先前許多文章有略為提過，像是泰式涼拌料理、泰國美食發生原因、香料殺死細菌、泰國路邊攤美食、泰國路邊攤特色小吃等，在此就不加贅述。由於莎拉媽是素食者，一天到晚就直嚷著要吃美味的素食泰國菜，少了魚露與部分葷料，泰國菜如何美味？

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泰式涼拌青木瓜沙拉 ส้มตำไทยเจ

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